TARTUFO SURGELATO
 
TARTUFO FRESCO
 
TARTUFO SURGELATO
 
TARTUFO CONSERVATO
 
 
Il tartufo è un prodotto stagionale e in quanto tale in ogni periodo dell’anno è possibile trovarne una varietà diversa.
La Meta del Gusto è specializzata nella vendita di tartufo surgelato a Roma, un pratico modo che ci permette di assaporare questa eccellenza in ogni mese dell’anno.
Il tartufo nero estivo viene surgelato durante i mesi di massima maturazione in due diverse opzioni – tartufo intero e tartufo in briciole – ed è disponibile per tutto il resto dell’anno.
Una volta surgelati, i nostri tartufi possono essere conservati in congelatore per molto tempo, con la garanzia di consumare un prodotto fresco e di alta qualità in ogni momento.
 
TARTUFO ESTIVO SURGELATO INTERO
Tuber Aestivum Vittadini
Il tartufo nero estivo viene lavato e surgelato intero.
Una volta scongelato, può essere grattugiato o affettato.
 
intero
 
 
briciole
 
TARTUFO ESTIVO SURGELATO IN BRICIOLE
Tuber Aestivum Vittadini
Il tartufo nero estivo viene lavato, grattugiato e surgelato al naturale.
Essendo surgelato sotto forma di lastra, non deve essere necessariamente scongelato in una sola volta. In questo modo, è adatto anche alle esigenze di un piccolo nucleo, oltre che a quelle della grande ristorazione.